Olá Aprendizes, VIP's e demais visitantes!
A nossa cozinha já abriu, mas devido a um problema técnico no meu portátil, ainda não me foi possível actualizar-vos (com as fotografias) sobre as nossas mais recentes actividades, mas, assim que possa, partilharei tudo!
Esta noite de chuva, é óptima para fazer descobertas e partilhá-las com todos os nossos Visitantes.
Não é à toa que a culinária é uma ferramenta muito útil na formação de uma criança ou jovem pois vai tocar nos muitos saberes académicos.
A Culinária acaba por ser a arte de bem misturar saberes com iguarias,especiarias, ingredientes, sabores e a criatividade das pessoas.
Hoje no Público on-line, saiu precisamente uma noticia de um grande Chefe Espanhol e o tema da reportagem não poderia ser mais indicada.
Juan Mari Arzak, grande chede de cozinha diz que "Para ser grande na cozinha há que pensar como uma criança".
E este é um dos grandes objectivos deste Clube, dotar as nossas crianças de autonomia e criativiade para que sejam aventureiros e inovadores numa área tão gustosa!
Deixo-vos o link do jornal Público para que se possam maravilhar com as palavras deste grande Chefe.
http://www.publico.pt/Sociedade/juan-mari-arzak-para-ser-grande-na-cozinha-ha-que-pensar-como-uma-crianca_1473705
Até à próxima
Boas aventuras Culinárias
A Chefe do Rolo da Massa
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