segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

Bolo de Caneca 1 - Brigada Hortelã-Pimenta


Olá Aprendizes!
Hoje a cozinha esteve animada, pois fizemos uma experiência estupenda:Bolo de Caneca!!
É uma bolo que é feito numa caneca e cozido no microondas!
Muito divertido!

Aqui fica a receita:
Tipo: Bolos
Quantidades: 1 Caneca
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:
• 1 ovo pequeno
• 1 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de chocolate
• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Preparação:
Numa caneca com capacidade para 300 ml bate bem o ovo e junta o óleo, o chocolate, o leite e o açúcar misturando bem. Adiciona a farinha e bate com um garfo até ficar homogêneo, por último mistura o fermento sem bater muito forte e sim rápido.
Leva ao microondas na potência máxima por 4 minutos e coloca um colherada (exagerada) de nutella.
Observações e dicas:
• Todas as medidas devem ser rasas, passa as costas de uma faca para ficar tudo no nível.
• Comer o bolinho ainda quente ou morno com gelado caso contrário "abusa" de uma outra cobertura; sozinho ele é delicioso mas cheio de "mimos" fica melhor ainda!

Quando os nossos aprendizes começaram a mexer a massa, estavam "indiferentes" ao processo, mas quando colocámos as caneca sno microondas e conseguimos ver os bolos a crescer, a animação disparou!
Foi fabuloso ver os bolos crescerem e ficarem enormes.
O bolo do João Romão ficou enorme, o da Lara, não cresceu muito porque levou essência de morango porque a aprendiz é alérgica ao chocolate.
Da próxima vamos aperfeiçoar a técnica.
Mas depois, quando retiramos os bolos, HUMMMMMM
FANTÁSTICOS!!
Tinham a textura dos petit gateau's.... suave, agradável, molinho, algo entre mousse de chocolate e bolo de chocolate....como alguém disse, "uma nuvem de chocolate"!!!
No final da tarde apareceu lá o Prof. Manuel Amaro que também fez o seu bolinho.
Agora reparem bem nas fotos: a caneca antes de ir ao microondas, a nossa expectativa, nós a deliciarmo-nos com os bolinhos e um pequeno apontamento do bolo com um pouco de nutela em cima!!
MARAVILHOSO!
Aconselhamos que experimentem e depois digam-nos o que acharam!
Até lá, Boas Aventuras culinárias!

2 comentários:

  1. "Bolo Caneca,uhm?!Não seria Bolo Canela?!", hihi!

    E não é que experimentei a receita com a boa da caneca no microondas (ah, o conteúdo também lá ia dentro, hihi)e ficou um bolinho com uma forma divertida...mas do melhor, o seu sabor e fofice! A repetir e a aperfeiçoar as técnicas, também concordo com essa parte, pois com o crescer do bolito, fez-se presente um mini-susto: - se não iria assistir a uma caneca misturada com bolo por tudo quanto era sítio (é mesmo, DOIDICES das grandes!) - o que não se verificou, correu muito bem e em segurança e limpeza!
    Agradeço a receita partilhada, Anabela! :-)
    Beijinhos!
    Como se aceitam aprendizes-seguidores online, eis-me uma a acrescentar a outros tantos online!
    Bia :-D

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