Queques Arco Íris

Olá Cozinheiros!
Cá estou novamente para vos dar a conhecer uma das nossas receitas.
Este tem feito imenso sucesso, porque para além de ter pouco açúcar, é muito colorida, fácil de executar e original. Fica bem em qualquer mesa, seja de sobremesa, ou para um lanche ou até mesmo para uma festa de anos. Aqui conta a criatividade para apresentar Queques muito divertidos.
Fica aqui a receita:


Queques Arco-íris
Tipo: Bolos
Quantidades: 24
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:
• 300 gr de Farinha
• 200 gr de açúcar
• 3 ovos
• 125 gr de manteiga
• 1 c.chá de fermento
• 1 copo de leite
• 1 pacotinho de açúcar baunilhado para dar sabor
• Corantes alimentares (as cores que se quiser)

Preparação:
Juntar a o açúcar e a farinha e mexer bem. Juntar os ovos inteiros, o fermento, o leite aos poucos, o açúcar baunilhado e mexer muito bem por 1 minuto. Juntar a manteiga derretida e mexer outra vez.
Quando a massa estiver toda ligada, dividir a massa em taças pelo número de corantes alimentares que se tem. Colocar os corantes alimentares e mexer bem até a cor estar uniforme.
Colocar as formas de papel nas formas de alumínio. A massa é colocada nas caixinhas de papel aos círculos. A massa colorida é colocada dentro do círculo colorido do que já está dentro da caixinha.
Os queques vão ao forno quente durante 20 a 25 minutos.
Depois de frios são decorados com chantily e chocolate granulado colorido
Observações e dicas:
Fazer Chantily: bater um pacote de natas com 3 colheres de sopa de açúcar. A meio colocar gotas de limão para as natas ficarem firmes.

Fácil não é?
Ficam também as fotos das várias etapas, e devem de vê-las no sentido contrário aos ponteiros do relógio.
A foto nº5 a contar da esquerda, tem uma diferença, tem pepitas de chocolate colorido. As últimas fotos mostram precisamente como é que as pepitas de chocolate ficam depois do Queque estar cozido. São muito giros pois, quando se dá uma trinca, sentimos algo estaladiço.

Até lá cozinheiros, boas aventuras culinárias!